Η Ann Louise Gittleman, PhD, συγγραφέας του «Radical Longevity», η οποία εδρεύει στο Coeur d’Alene, Idaho, συνιστά σε άτομα με ανοιχτόχρωμο δέρμα να εκτίθενται 10 με 15 λεπτά στον ήλιο την ημέρα για να αυξήσουν τα επίπεδα της βιταμίνης D. «Τα άτομα που μαυρίζουν εύκολα μπορεί να χρειάζονται έως και 30 λεπτά και τα άτομα με σκούρο δέρμα μπορεί να χρειάζονται έως και δύο ώρες» υποστηρίζει. «Λέω πάντα στους ανθρώπους να “αγκαλιάζουν” προσεκτικά τον ήλιο». Σε μικρότερες ποσότητες, η βιταμίνη D υπάρχει σε ορισμένα τρόφιμα, όπως σε λιπαρά ψάρια, ενισχυμένα δημητριακά πρωινού και μανιτάρια, σύμφωνα με τα Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας (NIH) .

Ανεπάρκεια βιταμίνης D και προβλήματα υγείας

Συγκεκριμένα, μελέτες που εξετάζουν τη λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης D αναφέρουν ότι μειώνουν τον κίνδυνο ορισμένων ασθενειών ή παθήσεων. Πολλές μελέτες έχουν βρει μια σχέση, αλλά όχι σχέση αιτίου – αποτελέσματος, μεταξύ ατόμων με συγκεκριμένες ασθένειες και ανεπάρκεια στη βιταμίνη D. Γι’ αυτό που οι επιστήμονες είναι σίγουροι είναι ότι όταν η ανεπάρκεια στη βιταμίνη D είναι σοβαρή, ο κίνδυνος για οστικές ασθένειες, όπως ραχίτιδα σε παιδιά και οστεομαλακία σε ενηλίκους, αυξάνεται.

Διαβάστε για τα συμπτώματα και τις ασθένειες που συνδέονται με την ανεπάρκεια της βιταμίνης D στο health4u.gr

Πηγή: health4u.gr