Πως μπορεί να γίνει παραγωγή ενέργειας με τη χρήση των υποπροϊόντων οινοποίησης ή αποστάξεως;
Τα κρασιά των Χριστουγέννων ,και όχι μόνο, μπορούν κάλλιστα να χρησιμοποιήθουν και για την παραγωγή ηλιακής ενέργειας.
Η ιδέα είναι να χρησιμοποιείται η βιομάζα του συνόλου της αλυσίδας αξίας οινοπαραγωγής
(υπολείμματα σταφυλιών, υπολείμματα οινοποιείων, υπολείμματα απόσταξης) για την
παραγωγή βιοαερίου από την αναερόβια ζύμωση και στη συνέχεια, ενέργεια.
Πολλά οινοποιεία μεγάλης κλίμακας επιβαρύνουν το περιβάλλον μέσω της χρήσης χημικών φυτοφαρμάκων και της υψηλής κατανάλωσης νερού. Καθώς η ευαισθητοποίηση για το περιβάλλον αυξάνεται με γεωμετρικούς ρυθμούς, προτιμώνται μέθοδοι όπως η βιολογική καλλιέργεια και η χρήση ηλιακής ενέργειας που μειώνουν το αποτύπωμα άνθρακα πολλών κρασιών.
Η τάση της χρήσης ηλιακής ενέργειας στα οινοποιεία γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής στις Ηνωμένες Πολιτείες, καθώς πολλά κρασιά με μειωμένο αποτύπωμα είναι διαθέσιμα στους καταναλωτές.
Διαβάστε την συνέχεια στο ecoearth.gr
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Ανακύκλωση: Όλες οι αλλαγές που φέρνει το νέο νομοσχέδιο
- Τα πιο συχνά λάθη που κάνουμε στην ανακύκλωση
- Χατζηδάκης: Στα 15 ευρώ ανά τόνο το τέλος ταφής αποβλήτων
