Τώρα που μένουμε σπίτι είναι ευκαιρία να φτιάξουμε ένα γλυκό για τα αγαπημένα μας πρόσωπα.
Τα γλυκά μπορεί να παχαίνουν, αλλά μια τέτοια αμαρτία δεν είναι κακό να την κάνουμε μια στο τόσο.
Την περίοδο της καραντίνας αρκετοί καταφεύγουν στη κουζίνα τους για να δημιουργήσουν το αγαπημένο τους φαγητό ή γλυκό ή ακόμα και να πειραματιστούν με νέες γεύσεις που πριν δεν είχαν τον χρόνο.
Το brownies είναι ένα εύκολο γλυκό που μπορείς να συνδυάσεις με φρούτα ή με παγωτό. Μπορείς την επόμενη μέρα να το ζεστάνεις και να το απολαύσεις.
Εμείς, αποφασίσαμε να φτιάξουμε ένα brownies με extra σοκολάτα και σας το παρουσιάζουμε με απλά βήματα.
ΥΛΙΚΑ:
250 γρ. ζάχαρη
250 γρ. λιωμένο βούτυρο
2 βανίλιες
2 αυγά
115 γρ. λιωμένη κουβερτούρα
115 γρ. σπασμένη κουβερτούρα
95 γρ. αλεύρι γοχ
35 γρ. κακάο
1/2 κ.γλ. αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε ένα μπωλ ρίχνουμε τη ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο και τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Προσθέτουμε τις βανίλιες και τα αυγά και τα ανακατεύουμε. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη λιωμένη κουβερτούρα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα προσθέτοντας το αλεύρι, το κακάο και το αλάτι. Τέλος, ρίχνουμε τη σπασμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε ελαφρώς.
Ρίχνουμε το μείγμα μας σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα, και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 22 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Δείτε το video:
Καλή επιτυχία!
