Τον Οκτώβρη κυκλοφορεί το τελευταίο βιβλίο του διάσημου και λατρεμένου, ανά την υφήλιο, σεφ Άντονι Μπουρντέν. Ήταν το βιβλίο που έγραφε λίγο πριν φύγει από τη ζωή.
O Άντονι Μπουρντέν αυτοκτόνησε τον Ιούνιο του 2018 στη Γαλλία στα 61 του χρόνια χωρίς να έχει ολοκληρώσει το έργο του. Ο Αμερικανός σεφ και παρουσιαστής εκπομπών, εργαζόταν πάνω στο βιβλίο με τίτλο «World Travel: An Irreverent Guide».
Η βοηθός του Λόρι Γουλέβερ συνέχισε να εργάζεται πάνω στο βιβλίο και μετά το θάνατο του, βάσει των συνεννοήσεων που είχαν γίνει μεταξύ τους. Στις 13 Οκτωβρίου του 2020, θα κυκλοφορήσει η εικονογραφημένη συλλογή στοχασμών για τα αγαπημένα μέρη του Μπουρντέν σε όλον τον κόσμο. Όποιος αγαπάει την καλή γαστρονομία, θα πρέπει να τα επισκεφθεί και να γευματίσει εκεί.
Το κύκνειο άσμα του Μπουρντέν υπόσχεται να δώσει «βασικές συμβουλές για το πώς να φτάσετε στον προορισμό σας, τι να φάτε, πού να μείνετε και, σε ορισμένες περιπτώσεις, τι να αποφύγετε». Δίπλα στις υποδείξεις του Μπουρντέν, μπορεί κανείς να απολαύσει κείμενα από μέλη της οικογένειάς του και φίλους του.
«Αυτό το βιβλίο θα επιτρέψει στους θαυμαστές του Τόνι να συνεχίσουν να ταξιδεύουν στα βήματά του» δήλωσε η βοηθός του στο περιοδικό People.
«Είναι δύσκολο και βαρύ να συγγράφει κανείς βιβλίο μ′ ένα ... φάντασμα. Να κάνεις συνέντευξη με ανθρώπους με τους οποίους ήταν πολύ κοντά για έναν άντρα που δεν είναι πια κοντά μας», ανέφερε επίσης η Γουλέβερ στο Food and Wine.
