Ποτάμια, λίμνες, δάση, ηρεμία, πολυτέλεια και καλές Xmas διακοπές. Τα Ζαγοροχώρια, με τη σειρά τους αποτελούν, ιδανικό χειμερινό, πόσω μάλλον εορταστικό προορισμό της χώρας.
Με 46 χωριά, character, αρχιτεκτονική που κεντρίζει τους εστέτ, πλούσια ιστορία, πολιτισμό, φανταστική κουζίνα, αποτελούν απ' αυτά τα ελλαδικά κομμάτια που θες να επισκέπτεσαι ξανά και ξανά. Συγκαταλέγονται στις «αγαπημένες γειτονιές», που στριφογυρίζουν κάθε τρεις και λίγο στο μυαλό, δίνοντάς σου νέες κάθε φορά αφορμές για να τα δεις.
Highlights
Βρίσκονται 450 χλμ. από την Αθήνα, αλλά, λόγω του ότι οι δρόμοι δεν είναι τέλειοι κάθε στιγμή, θες γύρω στις εξήμισι ώρες για να φτάσεις στον προορισμό σου. Προηγούνται -σαφώς- έναντι των πρωτευουσιάνων οι Θεσσαλονικείς, έχοντας να διανύσουν μόλις 327 χλμ. Αυτό, μεταφράζοντάς το σε ώρες, ισοδυναμεί με 4. Ακριβώς.
Όσο για το τι θα δεις; Πολλά και υπέροχα:
-πετρόχτιστα γεφύρια
-τη Δρακόλιμνη
-τη λίμνη με τα νούφαρα
-τις Κολυμπήθρες, που είναι φυσικές πισίνες
-το χωριό Καπέσοβο - και για την ιστορική «Χάρτα του Ρήγα»
-τη Σαρακατσάνικη Στάνη
-το Μικρό και το Μεγάλο Πάπιγκο
-την Αρίστη και τον Βίκο, με την συγκλονιστική του θέα στην χαράδρα –εκείνη που δεν υπάρχει πουθενά αλλού.
-στο Ανατολικό Ζαγόρι, τη Βωβούσα στις όχθες του Αώου
-τα χωριά της κοιλάδας του Βάρδα με τους νερόμυλους
-τον Καστανώνα και την Ιτέα με τα τοξωτά γεφύρια.
Activities
-Θα επιδοθείς σε διάφορα σπορ, όπως rafting στον Βοϊδομάτη και τον Βίκο
-Θα κάνεις ανάβαση -αν είσαι... μυημένoς- στα 1605 σκαλοπάτια του Βραδέτου
-4Χ4 με θέα απ' τον Γεφτόκαμπο στη Βοβούσα
Ορμητήριο
Τα Ζαγοροχώρια αποτελούν και ιδανικό ορμητήριο, αφού οργανώνοντας εκδρομές μπορείς να πας στα
-Γιάννενα
-Μέτσοβο
-Κόνιτσα
-Τζουμέρκα
Xmas πιάτα και έθιμα
Στο Ζαγόρι της Ηπείρου, ξημερώνοντας Χριστούγεννα, ετοιμάζουν τηγανίτες με άφθονα κοπανισμένα καρύδια, τα λεγόμενα «σπάργανα». Για τους info-maniacs, στην Κύπρο τα Xmas παξιμάδια λέγονται «κούμουλα».
Να σου πω εδώ ότι με την αλλαγή του έτους απ' τα χρόνια τα παλιά το παιδί που θεωρούσαν τυχερό οι γονείς του (ή άλλοι συγγενείς) το έβαζαν να κάνει ποδαρικό.
Ένα έθιμο που τηρείται και τώρα είχαν οι Σαρακατσάνοι. Περί τίνος πρόκειται; Οι τσοπάνηδες φτιάχνουν δύο χριστόψωμα. Το πρώτο, το καλύτερο και με τα πιο πολλά κεντίδια, είναι για το Χριστό «για να τους φυλάει και να τους βλογάει». Πάνω του σκαλίζουν ένα σταυρό-φεγγάρι με πέντε λουλούδια.
Το δεύτερο, η τρανή Χριστοκουλούρα ή Ψωμί του Χριστού, είναι για τα πρόβατα. Έτσι τα τιμά ο βοσκός και τα ευλογεί ο Χριστός. Στη Χριστοκουλούρα παριστάνεται με ζύμη, όλη η ζωή της στάνης, δηλαδή η μάντρα, τα πρόβατα, οι βοσκοί κ.λ.π.
TIP
Σπεσιαλιτέ τους, όπως και να 'χει, όπως εξάλλου και σε όλη την Ήπειρο, είναι τα μπουρέκια, οι κρεατόπιτες, οι κοτόπιτες και το γαλακτομπούρεκο. Συνταγές ίσως σου δώσουν με βαριά καρδιά, αλλά τι σημασία έχει αφού θα γευτείς τέτοιες νοστιμιές;
Καλή σου απόλαυση σ' ένα ή σε περισσότερα «καρτποσταλίστικα» hot spots στα Ζαγοροχώρια.
